Guadalest Valley
Situé dans un environnement privilégié, à l’entrée de la vallée de Guadalest, à côté de la rivière du même nom. Sa principale caractéristique est le grand barbecue situé à l’entrée, où sont cuites toutes sortes de viandes grillées, spécialité de la maison (agneau, poulet, veau, bœuf, caille, lapin).
Nous vous proposons également les plats typiques de cette région de la montagne d’Alicante, olleta de blat, ragoût cuit au ballon, soupe à l’ail, légumes de saison, saucisses de la vallée …
L’un des détails les plus appréciés, est la grande offre de desserts faits maison, faits avec des matériaux locaux, tels que les produits de nèfle, fruit emblématique de ce coin d’Alicante.