Menu

Jambon ibérique

Fromages variés

Foie et lapin sur le grill

Foie d’agneau grillé

Poulpe grillé

Seiche grillée

Croquettes de viande faites maison

Mousse de foie de canard

Salade

Salade spéciale

Soupe aux nouilles

Gazpacho frais

Légumes grillés

Soupe à l’ail

Aubergines cuites au four

Artichauts grillés

Melon au jambon

Saucisses de montagne grillées au charbon de bois

Salade de tomates roses avec capellan

Soupe de légumes

Poitrine grillée

Pilon de poulet grillé

Poulet à l’ail

Secret de porc ibérique

Proie porc ibérique

Porc dans le style de la maison

Côtelettes d’agneau grillées

Jarret d’agneau dans le style de la maison

Lapin grillé

Épaule d’agneau de lait grillée au charbon de bois

Lézard de porc ibérique grillé au charbon de bois

Lapin à la tomate

Grill de viande grillée

Brochettes mixtes sur le grill

Steak de veau grillé T-bone

Filet de boeuf grillé

Steak de boeuf grillé

Vieux steak de veau (gallega) grillé

Queue de boeuf

Magret de canard grillé

Gigot d’agneau

Côtelette de porc Duroc grillée

Blat olleta

Bouillon cuit avec une boule de viande

Gâteau au chocolat

Cheesecake aux myrtilles

Gâteau au fromage avec nèfles

Cheesecake aux figues séchées

Gâteau orange

Gâteau aux noix

Gâteau au lait meringué

Gâteau au citron

Chocolat Mus

Riz au lait

Tiramisu

Lait caillé au miel naturel

Flan aux oeufs

Medlars avec du miel

Glace au turrón avec Pedro Ximénez

Crème glacée artisanale de Jijona