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Réservations
Menú
34 ans d'expérience
Menu du Jour
17,50€ (taxes incluses)
Du lundi au vendredi, sauf les jours fériés
Pain et apéritif de la maison
Entrée
Salade, aubergine au four ou soupe maison (nouilles, ail), crème de légumes.
Deuxième plat
Poulet grillé (blanc ou cruisse), Filet de porc ibérique à la braise, Côte de porc à la braise, Daurade à la braise.
Dessert
Lait caillé au miel naturel, riz au lait, flan, crème glacée ou salade de fruits.
Boisson incluse
Menu spécial
22,00€ (taxes incluses)
Tous les jours
Pain et apéritif de la maison
Entrée
Salade spéciale, Croquettes, Seiche à la braise ou Mousse de foie de canard.
Deuxième plat
Lapin à la braise, magret de canard grillé, Brochettes vairées à la braise ou Jambonneau de Porc maison.
Dessert
Gâteaux maison ou glacée.
Café
Boisson non incluse
Menu cuillère
22,50€ (taxes incluses)
Tous les jours
Pain et apéritif de la maison
Entrée
Salade spéciale, Grillade de légumes, Seiche à la braise ou Saucisse de la montagne à la braise.
Deuxième plat
Blat olleta ou bouillon de ragoût avec boule de viande.
Dessert
Gâteaux maison ou glacée.
Café
Boisson non incluse
Entrées froides
Jambon cru ibérique
Fromage du Callosa
Salade
Salade Spéciale
Melon avec Jambon cru
Soup de légumes frais « Gazpacho »
Entrées chauds
Foie de lapin ou d’agneau à la braise
Saucisse de la montagne à la braise
Croquettes de viande maison
Grillade de légumes
Aubergines au four
Artichauts à la braise (pendant saison)
Soupe de vermicelles
Soupe à l’ail
Crème de légumes
Viandes
Blanc de poulet à la braise
Cuisse de poulet à la braise
Poulet à l’ail
Côtelette de pork (Duroc) à la braise
Filet de porc ibérique à la braise (Secreto)
Filet de porc ibérique à la braise (Presa)
Côte de porc à la braise
Jambonneau de porc maison
Côtelettes d’agneau à la braise
Épaule d’agneau jaune (de lait) à la braise
Agneau maison (jambonneau)
Lapin à la braise
Lapin à l’ail
Lapin à la tomate
Grillade de viande à la braise
Brochettes vairées à la braise
Cailles à la braise
Grand côtelette de boeuf à la braise
Entrecote de veau à la braise
Filet mignon (veau) à la braise
Queue de taureau maison
Magret de canard à la braise
Nous avons des DORADES GRILLÉES
Plats tradicionnels
Blat olleta
Bouillon cuit avec une boule de viande
Postres
Gâteau au chocolat
Cheesecake aux myrtilles
Gâteau au fromage avec nèfles
Cheesecake aux figues séchées
Gâteau orange
Gâteau aux noix
Gâteau au lait meringué
Gâteau au citron
Chocolat Mus
Riz au lait
Tiramisu
Lait caillé au miel naturel
Flan aux oeufs
Medlars avec du miel
Glace au turrón avec Pedro Ximénez
Crème glacée artisanale de Jijona
